Data/hora: 03/07/2024 11:13:21

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	15/12/2010	
Data da última atualização: 	15/12/2010	
Autoria: 	VEIGA, A. D.; PINHO, E. V. de R. von; VEIGA, A. D.; PEREIRA, P. H. de A. R.; OLIVEIRA, K. C. de; PINHO, R. G. von.	
Título: 	Influência do potássio e da calagem na composição química, qualidade fisiológica e na atividade enzimática de sementes de soja.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 34, n. 4, p. 953-960, jul./ago. 2010.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A composição química das sementes pode ser influenciada por fatores genéticos, ambientais e pela disponibilidade de nutrientes no solo durante a produção e, como consequência, terem o seu vigor afetado. O potássio pode influenciar a atividade de várias enzimas presentes nas plantas, necessárias em várias reações envolvidas na utilização de energia, síntese de amido, metabolismo do nitrogênio e respiração. Avaliou-se o efeito da adubação potássica e da calagem na composição química, qualidade fisiológica e na atividade de enzimas de sementes de soja. A pesquisa foi desenvolvida nos laboratórios de análises e biotecnologia de sementes do Departamento de Agricultura e no Laboratório de Produção Vegetal do Departamento de Ciências dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras (UFLA). Em sementes de soja do cultivar Msoy 8001, produzidas sob 2 níveis de saturação por base (48% e 85%) e quatro doses de K2O por hectare (0, 50, 100 e 200 kg), foram avaliados teores de óleo e proteína, germinação, envelhecimento acelerado e atividade das enzimas envolvidas nos processos de germinação e deterioração de sementes. A adubação potássica não afeta a germinação e o vigor das sementes, enquanto a elevação da saturação por base, proporciona maior vigor de sementes de soja. Há aumento no teor de óleo e redução no teor de proteína em sementes de soja à medida que a dose de K2O é aumentada. Ocorre aumento de teor de proteínas em sementes de soja, produzidas sob maiores níveis de saturação por base. A atividade das enzimas piruvato quinase, esterase e álcool desidrogenase em sementes de soja é afetada pela concentração de potássio e saturação por base no solo.	
Palavras-Chave: 	Composição química; Nutriente; Qualidade; Semente; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)