Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO-ALVES, F.; PINTADO, C. J. M.; CORDEIRO, A. I.; PERES, C. Fermentacao controlada para optimizacao do processo de fermentacao de azeitona tipo verde estilo sevilhano da cultivar Azeiteira ou Azeitoneira usando e estirpe Lactobacillus pentosus DSM 16366 como inoculo. Melhoramento, Elvas, Portugal, p. 217-223, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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