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1.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, C. M. S.; VILAS BOAS, E. V. de B.; BOTREL, N.; PINHEIRO, A. C. M. Influencia da atmosfera controlada sobre a vida pos-colheita e qualidade de banana prata Ana. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 2, p. 317-322, mar./abr. 2006.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, A> C. M.; VILAS BOAS, E. V. de B.; MESQUITA, C. T.; DOLL, E. T. Pos-colheita de bananas-maca submetidas ao 1-MCO e armazenadas a temperatura ambiente. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 2, p. 323-328, mar./abr. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPRADO, M. E. T.; CHITARRA, A. B.; BONNAS, D. S.; PINHEIRO, A. C. M. Transformações bioquímicas de abacaxi minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada. Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 26, n. 3, p. 428-432, dez. 2004.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPRADO, M. E. T.; CHITARRA, A. B.; BONNAS, D. S.; PINHEIRO, A. C. M.; MATTOS, L. M. Armazenamento de abacaxi 'smooth cayenne' minimamente processado sob refrigeração e atmosfera modificada. Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 25, n. 1, p. 67-70, abr. 2003.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. C. B.; VILAS BOAS, E. V. de B.; PRADO, M. E. T.; PINHEIRO, A. C. M. Avaliacao da qualidade do abacaxi Perola minimamente processado armazenado sob atmosfera modificada. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 2, p. 353-361, mar./abr. 2005.

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6.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, L. de O.; PIMENTA, C. J.; SANTOS, G.; RAMOS, T. de M.; PEREIRA, P. A. P.; PINHEIRO, A. C. M. Adição de soro de leite e café na qualidade do doce de leite pastoso. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 7, p. 1314-1319, jul. 2012.

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7.Imagem marcado/desmarcadoDUTRA, M. P.; CARDOSO, G. P.; RAMOS, E. M.; RAMOS, A. de L. S.; PINHEIRO, A. C. M.; FONTES, P. R. Technological and sensory quality of restructured low-fat cooked ham containing liquid whey. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 36, n. 1, p. 86-92, jan./fev. 2012.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES, C. C.; BORGES, S. V.; CARNEIRO, J. de D. S.; CIRILLO, M. A.; PINHEIRO, A. C. M.; OLIVEIRA, L. F. de. Optimization of sweet guava (Psidium guajava , L.) using the acceptance test, response surface methodology and preference map. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 30, n. 1, p.1-10, jan./jun. 2012.

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