Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, L. L.; CARVALHO, E. P. de; PILON, L. Analise de perigos e pontos criticos de controle no preparo de pratos a base de creme de maionese caseiro, em restaurante, Self-service. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 68/69, p. 93-100, jan./fev. 2000.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, I. A.; CARVALHO, E. P.; SCHUWAN, R. F.; PILON, L. Aspectos gerais e microbiologicos da fementacao da fecula de mandioca para producao de polvilho azedo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 68/69, p. 26-31, jan./fev. 2000.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMODA, E.M.; PILON, L.; ZOCCHI, S.S.; SPOTO, M.H.F. Qualidade físico-química e sensorial de abacaxi minimamente processado e irradiado. Boletim do Centro de Pesquisa e processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 2, p. 267-276, jul./dez. 2008.

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1.Imagem marcado/desmarcadoTOMAZELLI JÚNIOR, O.; KUHN, F.; PADILHA, P. J. M.; VICENTE, L. R. M.; COSTA, S. W.; SILVA, B. C.; SCHLEDER, D. D.; BOLIGNON, A. A.; SCAPINELLO, J.; NESI, C. N.; MAGRO, J. D.; CASTELLVÍ, S. L. Effect of Cynodon dactylon extract on white spot virus-infected Litopenaeus vannamei. Aquaculture International, Suiça, p. 1-16, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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