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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 30/03/2015
Data da última atualização: | 30/03/2015
Autoria: | DALLA COSTA, M.; SILVEIRA, G. F.; CESARIO, C. O.; RECH, T. D.; PIGOZZI, B. G.
Título: | Germinação de sementes de uvaieira em diferentes temperaturas.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 6., 2014, Pelotas. Resumos... Brasília: Embrapa, 2014. p. 100
Idioma: | Português

Conteúdo:

A uvaieira (Eugenia pyriformis Camb.) é uma espécie da família das Myrtaceae de ocorrência em formações
da Mata Atlântica desde São Paulo até o Rio Grande do Sul. Os frutos da uvaieira são aromáticos e de sabor
adocicado e acidulado, o que confere potencial de utilização no fabrico de doces, sucos e sorvetes. A propagação
pode ser realizada por sementes, que apresentam comportamento recalcitrante. Existem poucas
informações sobre o processo germinativo e formas de acelerar e maximizar a germinação de sementes e a
produção de mudas. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes temperaturas na germinação de
sementes de uvaieira. Frutos maduros foram coletados no município de Ponte Alta, SC em março de 2013.
O despolpamento dos frutos foi realizado manualmente com auxílio de uma peneira e água corrente e as
sementes foram secas à sombra e mantidas em temperatura ambiente até a instalação do experimento, em
abril de 2013. As sementes foram transferidas para bandejas com leito de vermiculita lavada e submetidas a
quatro temperaturas constantes (27 ºC, 31 ºC, 35 ºC e 39 ºC), sem fotoperíodo, em câmaras de germinação,
com reposição de umidade a cada dois dias. Foram utilizadas quatro repetições por tratamento e 25 sementes
por repetição. Entre a quinta e a nona semanas após o início do experimento, foram realizados registros
semanais da percentagem de germinação e dos comprimentos da parte aérea e da raiz das plântulas formadas.
Os dados foram submetidos à análise de variância e, em seguida, ao teste de Newman-Keuls (p<0,05)
para separação de médias, utilizando-se o software estatístico R. A emissão radicular foi maior nas sementes
expostas à temperatura de 27 °C, com comprimento de 26 mm, cinco semanas após o início do experimento.
Observou-se decréscimo gradual no comprimento radicular com o aumento da temperatura e a 39 ºC não
foi constatada emissão radicular. Para emissão da parte aérea, não foram verificadas diferenças entre os
tratamentos. A germinação alcançou 78% nas sementes mantidas a 27 °C e foi de 44%, 31% e 13% nas temperaturas
de 31 °C, 35 °C e 39 °C, respectivamente. Foi observada a formação de plântulas normais nas três
temperaturas mais baixas avaliadas enquanto que, a 39 ºC, as plântulas formadas apresentaram manchas
escurecidas. Os resultados de comprimento radicular e percentagem de germinação indicam que temperaturas
acima de 27 °C foram deletérias para o processo germinativo e aceleraram a deterioração das sementes.
Conclui-se que a exposição de sementes de uvaieira à temperatura de 27 °C em câmaras de germinação
permite a obtenção de plântulas normais e elevada percentagem de germinação, podendo ser empregada
para produção de mudas da espécie.

Palavras-Chave: | Eugenia pyriformis; produção de mudas; Uvaia.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_35974.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (98570-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS