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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
13/03/2012 |
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Data da última atualização: |
13/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FALCÃO, L. D.; REVEL, G.; PERELLO, M. C.; ROSIER, J. P.; UBERTI, A.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Volatile profile charcterization of young cabernet sauvignon wines from a new grape growing region in Brazil. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal International des Ciences de la vigne et du Vin, Bordeaux , France, v. 42, p. 133-145, 2008. |
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Idioma: |
Francês |
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Conteúdo: |
A total of 52 volatile compounds were meseasured in varietal cabernet Sauvignon wines from four sites in SC state Brazil over two consecutive vintages (2004 and 2005). Concentrations were measured by gas chromatography using FID , FDP and mass spectometry as detectors. |
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Palavras-Chave: |
Aromatic composition. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | FALCÃO, L. D.; REVEL, G.; PERELLO, M. C.; REQUIER, L.; ROSIER, J. P.; UBERTI, A. A.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Francion volatile de jeunes vins de cabernet sauvignon de l'etat de santa catarina, un nouveau terroir du Bresil. In: CONGRES INTERNATIONAL DES TERROIRS VITICOLES, 7., 2008, Genebra, Suissa. [Proceedings...]. Genebra Suissa: ACW Agroscope Changins-Wadenswil, 2008.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | FALCÃO, L. D.; REVEL, G.; PERELLO, M. C.; ROSIER, J. P.; UBERTI, A.; BORDIGNON-LUIZ, M. T. Volatile profile charcterization of young cabernet sauvignon wines from a new grape growing region in Brazil. Journal International des Ciences de la vigne et du Vin, Bordeaux , France, v. 42, p. 133-145, 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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