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	Epagri-Sede (15)
	Epagri-São Joaquim (3)
	Epagri-Chapecó (1)

Autor

	PEREIRA NETO, S. (13)
	JESUS, N. N. (11)
	NUNES, I. R. (9)
	PUCCI, A. A. (8)
	SCHLICHTING, A. P. (8)

	SOUZA, L. T. (8)
	SOUZA, N. G. (8)
	M.B.F.SCHLICKMANN, A. F. (6)
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	CÓRDOVA, U. A. (2)
	CÓRDOVA, U.A. (Org.) (2)
	MOTA, D. M. L. (2)
	BERNS, A. C. A. (1)
	CÓRDOVA, U. de A. (1)
	FAVARO, V. R. (1)
	FERREIRA, É. R. N. C. (1)

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Assunto

	Queijo artesanal serrano (11)
	Queijo serrano (5)
	Cultura (4)
	Queijo artesanal (4)
	Altitude (3)

	Santa Catarina (3)
	Tradição (3)
	Campos de altitude (2)
	Certificação (2)
	Queijo (2)
	Regime hídrico (2)
	Renda (2)
	Resgate da história (2)
	SC (2)
	Tropeirismo (2)
	Afloramento de rocha (1)
	Antropologia (1)
	Cadeia Produtiva (1)
	Caminho das tropas (1)
	Campo de Altitude (1)

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Tipo do material

	Parte de livro (10)
	Folhetos (4)
	Folders (2)
	Livros (1)
	Relatórios técnicos (1)

Ano de publicação

	2023 (1)
	2019 (1)
	2017 (1)
	2013 (5)
	2011 (8)

2010 (2)

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Idioma

Português (18)

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Autor

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Registros recuperados : 18

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Última

CÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; SOUZA, L. T.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. Estudo do sistema de produção utilizado pelos produtores de queijo artesanal serrano como subsídio para indicação geográfica. In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 7., 2018, Corupá, SC. Anais... Joinville: Editora Univille, 2019. p. 9-12.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SOUZA, N. G.; PEREIRA NETO, S.; IDE, G. M. Formato e peso do queijo artesnal serrano em diefrentes altitudes e épocas de produção. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVRSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Aelgre: Emater - RS, 2013.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CÓRDOVA, U.A. (Org.); PUCCI, A. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. Projeto de qualificação e certificação do queijo artesanal serrano dos campos de altitude de Santa Catarina. Relatório Final - convênio Epagri/Mapa n. 00132/2007. Florianópolis: Epagri, 2011. 67p., ilust.

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

PASSOS, J. F. M.; BERNS, A. C. A.; PEREIRA NETO, S.; JESUS, N. N.; FAVARO, V. R.; NESI, C. N.; MENDES, S. D. C. PRESENÇA DE COLIFORMES A 45 °C EM QUEIJOS ARTESANAIS SERRANOS (QAS) NA REGIÃO DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA - CAMPOS DE CIMA DA SERRA. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL, 4., 2023, Lages, SC. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2023.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CÓRDOVA, U.A. (Org.); PUCCI, A. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. O queijo artesanal serrano nos campos do Planalto das Araucárias catarinense. Florianópolis: Epagri, 2011. 124p., ilust.

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

CÓRDOVA, U. de A.; SANTOS, A. P.; PUCCI, A. A.; MOTA, D. M. L.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. Queijo artesanal serrano: séculos de travessia de mares, serras e vales: a história nos campos da Serra Catarinense. Florianópolis: Epagri, 2010. 43p., ilust. (EPAGRI. Documentos, 234)

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.

CORDOVA, U. de A.; PUCCI, A. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; PEREIRA NETO, S.; JESUS, N. N. O Ambiente de produção do Queijo Artesanal Serrano rm Santa Catarina. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL, 1., 2011, Fortaleza, CE. [Anais...]. Fortaleza, CE: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CORDOVA, U. A.; PUCCI, A. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. O ambiente de produção do Queijo Artesanal Serrano em Santa Catarina. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre, RS: Emater-RS, 2013.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F.; SCHLICHTING, A. P.; COUTO, C. A. L.; FERREIRA, É. R. N. C.; SOUZA, L. T.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. Projeto de Obtenção e Gestão da Indicação Geográfica do Queijo Artesanal Serrano em SC e Organização da Cadeia Produtiva - Relatório Final ? Convênio Epagri/Mapa 780.340/2012. Florianópolis: Epagri, 2017. 66 p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

10.

CORDOVA, U. de A.; PUCCI, A. A.; SCHLICKMANN, A. de F. de M. B. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T. de; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N. de; PEREIRA NETO, S. Projeto de qualificação e certificação do queijo artesanal serrano dos campos de altitude de Santa Catarina. Florianópolis, SC: Epagri, 2011. 67p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

11.

JESUS, N. N.; CORDOVA, U. de A.; PUCCI, A. A.; SCHLICHTING, A. P.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; PEREIRA NETO, S. Projeto de Qualificação e certificação do Queijo Artesanal Serrano dos Campos de Altitude de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - VALORIZAÇÃO, ORIGEM E TRADIÇÃO, 1., 2011, Fortaleza, CE. [Anais...]. Forteleza, CE: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

12.

PUCCI, A. A.; CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. O processo de fabricação do queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - VALORIZAÇÃO, ORIGEM E TRADIÇÃO, 1., 2011, Fortaleza, CE. [Anais...]. Fortaleza, CE: Embrapa Agroindustria Tropical, 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

13.

PUCCI, A. A.; CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. O processo de fabricação do queijo artesanal serrano no Planalto Sul de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre, RS: Emater - RS, 2013.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

14.

CORDOVA, U. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; PUCCI, A. A.; SCHLICHTING, A. P.; COUTO, C. A. L.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. Queijo artesanal serrano - História, cultura e geração de renda nos campos de altitude do Sul do Brasil. Florianópolis, SC: Epagri, 2013. 8 p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

15.

CORDOVA, U. de A.; PUCCI, A. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. Queijo artesanal Serrano: renda, cultura e notoriedade. Lages, SC: Epagri/EEL, 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

16.

CORDOVA, U. de A.; SANTOS, A. P. dos PUCCI, A. A.; MOTA, D. M. L.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T. de JESUS, N. N. de; PEREIRA NETO, S. Queijo artesanal serrano: seculos de travessia de mares, serra e vales: a historia nos campos de Serra Catarinense. Florianopolis: Epagri, 2010. 43p. (EPAGRI. Documentos, 234).

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

17.

M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; CORDOVA, U. de A.; PUCCI, A. A.; SCHLICHTING, A. P.; SOUZA, L. T.; NUNES, I. R.; SOUZA, N. G.; PEREIRA NETO, S.; JESUS, N. N. O resgate da história do Queijo Artesanal Serrano em Santa Catarina. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL, I., 2011, Fortaleza, CE. [Anais...]. Fortaleza, CE: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

18.

M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; CORDOVA, U. A.; PUCCI, A. A.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. O resgate da história do queijo artesnal serrano em Santa Catarina. In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - DIVERSIDADE, QUALIDADE E IDENTIDADE, 2., 2013, Porto Alegre, RS. [Resumos...]. Porto Alegre, RS: Emater - RS, 2013.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 18

Primeira

...

Última

Biblioteca

	Epagri-Sede (23)
	Epagri-São Joaquim (4)
	Epagri-Chapecó (3)

Autor

	FREITAS, E.A.G.de. (8)
	FREITAS, E. A. G. de (5)
	DUARTE, C.M.L. (4)
	FREITAS, E.A.G. de (4)
	FREITAS, E.A.G.de (4)

	ALMEIDA, E.X.de (3)
	DUFLOTH, J. H. (3)
	FREITAS, E.A.G. de. (3)
	NASCIMENTO, J.A.L. do (3)
	ABRAHAO, J.J.dos S. (2)
	BELLAVER, C. (2)
	BRANDES, D. (2)
	CONCER, I. C. (2)
	DUFLOTH, J.H. (2)
	FLARESSO, J.A. (2)
	GROSS, C. (2)
	GROSS, C.D. (2)
	ROCHA, R. (2)
	SARTOR, A. de B. (2)
	ABRAHAO, J.J. dos S. (1)

Mais...

Assunto

	Nutricao animal (8)
	SANTA CATARINA (6)
	Bovino (3)
	Digestibilidade (3)
	Ensilagem (3)

	FORRAGEIRA (3)
	NUTRICAO ANIMAL (3)
	Ovino (3)
	Pastagem (3)
	Silagem (3)
	BOVINO (2)
	CAMA DE GALINHEIRO (2)
	Dejeto (2)
	GADO LEITEIRO (2)
	GRAMA MISSIONEIRA (2)
	Graminea forrageira (2)
	MANEJO (2)
	Milheto (2)
	PASTAGEM (2)
	REGIAO DO PLANALTO (2)

Mais...

Tipo

	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica (3)
	Artigo em Periódico Indexado (3)
	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (2)

Circulação/Nível

	-- - -- (5)
	Nacional - B (2)

Ano

	1997 (1)
	1995 (3)
	1993 (2)
	1988 (1)
	1987 (1)

Idioma

Português (25)

Tipo do arquivo

Documento digital (7)

Ordenar por:

Relevância

Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 25

Primeira

...

Última

FREITAS, E.A.G.de; BRANDES, D. Efeito de duas alturas e tres intevalos de utilizacao na primavera verao sobre a produtividade, qualidade e persistencia da hemartria (Hemarthria altissima cv. Empasc 302) diferida no outono. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 22., 1985, Balneario Camboriu, SC. Anais... Balneario Camboriu, SC: SBZ, 1985. p.366.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

SCHROEDER, M.; FREITAS, E.A.G.de. Mandioca pode ser alternativa para o gado. Correio Lageano, Lages, SC, 22 fev. 1986. p.5.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

ALMEIDA, E.X.de; FREITAS, E.A.G.de. Aproveite a cama de frango para melhorar a racao. A Granja, Porto Alegre, v.42, n.457, p.16-17, fev. 1986.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

FREITAS, E.A.G. de; DUFLOTH, J.H. Alimentos utilizados na producao de leite em Santa Catarina. Florianopolis: EPAGRI, 1997. 29p. (EPAGRI. Boletim Tecnico, 85).

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

FREITAS, E. A. G. de; DUFLOTH, J. H. Alimentos utilizados na producao de leite em Santa Catarina: tecnologias para producao de leite. Florianopolis: EPAGRI, 1997. 29p. (EPAGRI. Boletim Tecnico, 85).

Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

Circulação/Nível: -- - --

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.

ABRAHAO, J.J.dos S.; FREITAS, E.A.G.de. Cama de aviario como suplemento nitrogenado para bovinos. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.22, n.5, p.521-525, maio 1987.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

ABRAHAO, J.J. dos S.; FREITAS, E.A.G. de. Cama de frango como fonte proteica para terneiros leiteiros. Florianopolis: EMPASC, 1983. 11p. (EMPASC. Comunicado Tecnico, 61).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

ABRAHAO, J.J.dos S.; FREITAS, E.A.G.de. Cama de frango como suplemento proteico para bovinos. Florianopolis: EMPASC, 1986. 7p. (EMPASC. Comunicado Tecnico, 104). (Publicado tambem na Revista dos Criadores, v.53, n.717, p.26-28, out. 1989).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

FREITAS, E. A. G. de; DUFLOTH, J. H. Farinha de ossos vai bem como suplmento mineral. Balde Branco, Sao Paulo, v. 22, n. 273, p. 27-28, jul.1987.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

10.

FREITAS, E.A.G.de; PARTIKA, G.F. Determinacao da energia metabolizavel de feno de alfafa por ensaio convencional de digestibilidade in vitro com ovinos. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 27., 1990, Campinas, SP. Anais... Piracicaba,SP: Fealq, 1990. p.90.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

11.

FREITAS, E.A.G.de; DUFLOTH, J.H. Determinacao da energia metabolizavel de silagem de milho por ensaio convencional de digestibilidade in vitro com ovinos. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 27., 1990, Campinas, SP. Anais... Piracicaba,SP: Fealq, 1990. p.91.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

12.

FREITAS, E. A. G. de; DUFLOTH, J. H. Milheto na producao de leite: um experimento com capim italiano como pasto de verao-outono. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 1, n. 2, p. 20-22, mar. 1988.