Data/hora: 03/07/2024 14:09:45

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	18/05/2009	
Data da última atualização: 	18/05/2009	
Autoria: 	SILVA, A.S.; GURJÃO, K.C.de O.; ALMEIDA, F.de A.C.; BRUNO, R.de L.A.; PEREIRA, W.E.	
Título: 	Desidratação da polpa de tamarindo pelo método de camada de espuma.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.6, p.1899-1905, nov./dez. 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Conservação; Modelagem; Secagem; Tamarindo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)