| |
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | RAMOS, T. de M.; GAJO, A.A.; PEREIRA, P.A.P.; PRADO, M.M. Redução da cristalização em doce de leite com utilização da enzima B - galactosidase. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 79-85, mar./abr, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|   |
| 2. | | PEREIRA, P.A.P.; RAMOS, T. de M.; GAJO, A.A.; GOMES JUNIOR, U. Viabilidade da utilização de queijo tipo ricota na elaboração de pão de queijo. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 40, n. 11, p. 2356-2360, nov. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| 3. | | FERREIRA, L. de O.; PIMENTA, C. J.; SANTOS, G.; RAMOS, T. de M.; PEREIRA, P. A. P.; PINHEIRO, A. C. M. Adição de soro de leite e café na qualidade do doce de leite pastoso. Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 7, p. 1314-1319, jul. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
| |
| Registros recuperados : 3 | |
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | SILVA, G. O.; CARVALHO, A. D. F.; SOUZA, Z. S.; PONIJALEKI, R. S.; PEREIRA, A. S. Desempenho genotípico de clones de batata via modelos mistos. Revista Brasileira de Ciências Agrárias, Recife, PE, v. 11, n. 4, p. 259-266, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
|  |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
