Data/hora: 26/06/2024 15:59:09

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 28/01/2015
Data da última atualização: | 28/01/2015
Autoria: | ABREU, W. C. de; BARCELOS, M. de F. P.; LOPES, C. de O.; MALFITANO, B. F.; PEREIRA, M. C. de A.; BOAS, E. V. de B. V.
Título: | Características físicas e químicas de tomates secos em conserva.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 2, p. 237-244, jul./dez. 2013.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Composição nutricional; Minerais; Tomate seco.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (97945-1) - ADP - AP - PP -  -  -  - DIS