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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
01/07/2010 |
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Data da última atualização: |
01/07/2010 |
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Autoria: |
PEREIRA, J. M. de A. T. K.; MINIM, V. P. R.; CHAVES, J. B. P.; YAMASHITA, F. |
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Título: |
Efeito do revestimento na aceitabilidade de mini-cenouras. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Semina: Ciência Agrárias, Londrina, v. 29, n. 3, p. 591-596, jul./set. 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Mapa de preferência interno; Mini-cenoura; Processamento mínimo; Revestimento comestível; Teste de aceitação. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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