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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | SILVA, T. T.; MODESTA, R. C. dela; PENHA, E. das M.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C. Suco de maracuja organico processado por microfiltracao. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 40, n. 4, p. 419-422, abr. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | PENHA, E. das M.; BRAGA, N.C.A.S.; MATTA, V.M. da; MODESTA, R.C.D.; FREITAS, S.C. de Utilização do retentado da ultrafiltração do suco de acerola na elaboração de licor. Boletim Ceppa, Curitiba, PR, v.19, n. 2, p. 267-276, jul./dez. 2001.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. | | REIS, D. S.; PEREIRA, I. L.; MIKI, K. L.; SOUZA, E. M. O.; GONÇALVES, T. S.; ROSADO, C. P.; NUNES, E. C.; TEIXEIRA-COSTA, B. E. Cará-roxo (Dioscorea trifida L.f.) e cará-de-espinho (Dioscorea chondrocarpa Griseb.) como novas fontes de amidos amazônicos: Extração e caracterização. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 16., 2025, Águas de Lindóia, SP. Anais eletrônicos [...]. Águas de Lindóia, SP: Galoá, 2025.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | ROSÁRIO, R. C.; PIRES, M. B.; NASCIMENTO, F. C. A.; COSTA, R. M. R.; FAIAL, K. C. F.; NUNES, E. C.; TEIXEIRA-COSTA, B. E.; SANTOS, O. V. Novel low-amylose starch from white variety of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) fruit - nutritional, functional and pasting properties. LWT - Food Science and Technology, Georgia, United States, n. 218, p. 1-9, 2025.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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