Data/hora: 01/06/2024 08:09:26

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	12/07/2011	
Data da última atualização: 	12/07/2011	
Autoria: 	CAVALHEIRO, C.P.; BRAUN, L.D.; SOARES, K.D.; STEFFEN, R.P.B.; PELEGRINI, L.F.V. de; SILVA, S.F. da; RICHARDS, N.S.P. dos S.; SILVEIRA, V.C.P.	
Título: 	Caracterização do perfil do consumidor de carne na cidade de Santa Maria (RS), quanto à segurança dos alimentos.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195,  p. 109-113,  mar./abr, 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fiscalização; Higiene; Qualidade; Segurança.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)