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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. L.; PEIXOTO, M. R. S.; NEVES, E. C. A.; NASSAR, R. de N. M. Avaliacao microbiologica de sucos e nectares de frutas comercializados por uma industria na cidade de Belem-PA. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 86, p. 43-47, jul. 2001.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPEIXOTO, M. R. S.; SOUSA, C. I.; NEVES, E. C. A. avaliacao fisico-quimica, microbiologica e sensorial de carne bubalina maturada sob diferentes aspectos. Revista de Ciencias Agrarias, Belem, n.37, p.43-52, jan./jun. 2002.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPEIXOTO, M.R.S.; SOUSA, C.L.; MOTA, E. da S. Utilizacao de pescada (Macrodom ancylodon) de baixo valor comercial para obtencao de surimi empregado na elaboracao de salsicha com sabor de camarao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.99, p.95-101, 2002.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, C. L.; NEVES, E. C. A.; CARNEIRO, C. A. A.; FARIAS, J. B. de; PEIXOTO, M. R. S. Avaliacao microbiologica e fisico-quimica de doce de leite e requeijao produzidos com leite de bufala na ilha do Marajo-PA. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.20, n.2, p.191-202, jul./dez. 2002.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPEIXOTO, M. R. S.; LOURENÇO JUNIOR, J. B.; FATURI, C.; GARCIA, A. R.; NAHÚM, B. S.; LOURENÇO, L. F. H; MELLER, L. H.; OLIVEIRA, K. C. C. Carcass quality of buffalo (Bubalus bubalis) finished in silvopastoral system in the Eastern Amazon, Brazil. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 64, n. 4, p. 1045-1052, agosto, 2012.

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