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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | PEITO, A.; LOPES, T.; ALEIXO, C.; RETO, M.; CORDEIRO, A. I.; PERES, C. estudo da microflora e caracterizacao das leveduras presentes durante a fermentacao da azeitona de mesa das cultivares Galega e Cordovil de Castelo Branco, com adicao de fermento. Melhoramento, Elvas-Portugal, p. 244-251, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | RETO, M.; PEITO, A.; LOPES, T.; CORDEIRO, A. I.; PERES, C. Efeito do processamento no teor vitaminico de azeitonas de mesa: ensaios iniciais. Melhoramento, Elvas-Portugal, p. 297-302, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | RETO, M.; PEITO, A.; LOPES, T.; CORDEIRO, A. I.; PERES, C. Teores de vitaminas do complexo B presentes em salmouras de azeitona de mesa de diversas cultivares. Melhoramento, Elvas-Portugal, p. 290-296, 2006. (Trabalho aprensentado no quarto Simposio Nacional de Olivicultura, 2006, Elvas-Portugal)| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| Registros recuperados : 2 | |
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