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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/06/2000 |
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Data da última atualização: |
06/06/2000 |
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Autoria: |
PAZINATO, B.C., coord. |
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Título: |
Panificacao artesanal. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas, SP: Cati, 1999. |
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Páginas: |
46p. |
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Série: |
(Cati. Instrucoes Praticas, 265). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
CROISSANT; CULINARIA; ESFIRRA; INDUSTRIA ALIMENTICIA; PANIFICACAO; PAO; PAO DE QUEIJO; PIZZA; PRODUTO DE PANIFICACAO. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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