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21.Imagem marcado/desmarcadoROSA, J.C.; PAZINATO, B.C.; PERREIRA, L. Producao artesanal de alguns derivados do leite. 3.ed. Campinas: CATI, 1996. 54p. (CATI. Instrucoes Praticas, 255).

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22.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, L.; PAZINATO, B.C.; VITTI, P.; VITTI, G. Paes caseiros e outras receitas. 2.ed. Campinas: CATI, 1993. 21p. (CATI. Instrucao Pratica, 236).

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23.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B.C.; PEREIRA, L.; TASSI, E.M.M.; BENETTI, E.M. Cardapios balanceados para refeicoes escolares. Campinas, SP: CATI, 1995. 99p. (CATI. Instrucoes Praticas, 251).

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24.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; PRADO, M. de F. C. Mandioca: processamento artesanal e preparacoes culinarias. Campinas: Cati, 2003. 111p. (Cati. Instrucao Pratica, 271).

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25.Imagem marcado/desmarcadoFUMES, M.E.; CHIRINEA, M.T.B.; LAZARO, A.D.; ROSA, J.C.; ARRUDA, H.B.de; PAZINATO, B.C. Processamento artesanal de carne suina. 2.ed. Campinas: CATI, 1995. 63p. il. (CATI. Instrucao Pratica, 258).

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26.Imagem marcado/desmarcadoLAZARO, A.D.; PAZINATO, B.C.; ARRUDA, H.B. de; ROSA, J.C.; CHIRINEA, M.T.B.; FUMES, M.E. Processamento artesanal de carne suina. Campinas: CATI, 1994. 76p. il. (CATI. Manual, 37).

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27.Imagem marcado/desmarcadoFUMES, M. E.; CHIRINEA, M. T. B.; LAZARO, A. D.; ROSA, J. C.; ARRUDA, H. B. de; PAZINATO, B. C.; PEREIRA, A. Processamento artesanal de carne suina. Sao Paulo: Cati, 2008. 89p. (Cati. Instrucao Pratica, 258).

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28.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B.C.; RODRIGUES, C.de A.; PRADO, M.de F.C.; ALMEIDA, R.A.C.de; BIGNARDE, S.do P. Processamento artesanal de hortalica: conservas. Campinas, SP: CATI, 1995. 37p. il. (CATI. Instrucoes Praticas, 260).

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29.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B.C.; RODRIGUES, C.de A.; PRADO, M.de F.C.; ALMEIDA, R.A.C.de; BIGNARDE, S.do P. Processamento artesanal de hortalicas - conservas. Campinas: CATI, 1995. 37p. (CATI. Instrucao Pratica, 260).

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30.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B.C.; RODRIGUES, C. de A.; PRADO, M. de F.C.; ALMEIDA, R.A.C. de; BIGNARDE, S. do P. Processamento artesanal de hortalicas: conservas. Campinas, SP: CATI, 1999. 40p. (CATI. Instrucao Pratica, 260).

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31.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B. C. MELLO, D. S.; PEREIRA, L.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, A. C. de; BIGNARDE, S. do P.; CORREA, A. S.; CARDOSO, M. R. M.; PEREIRA, M. E. da S.; VAZ, I.; FERREIRA, E. A. Soja na alimentacao humana: receitas. Campinas: Cati, 2007. Cati. Instrucao Pratica, 273)

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32.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B.C.; GALHARDO, R.C.; CARDOSO, A.M.de M.; SILVA, A.P.da; SILVA, C.M.J.T.da; ANDRADE, M.de F.; MARCELINO, M.C.S.; PRADO, M.de F.C.; HAMMERCHLAG, N.; MUZARDO, N.D.; SURDELLER, R.R.; ALMEIDA, A.C. de; CONSIGLIERO FILHO, V. Curso para o preparador de alimentos: orientacoes gerais. Campinas,SP: CATI, 1997. 57p. il. (CATI. Capacitacao Mao-de-Obra, 1)

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33.Imagem marcado/desmarcadoPAZINATO, B.C.; GALHARDO, R.C.; CARDOSO, A.M.de M.; SILVA, A.P.da; SILVA, C.M.J.T.da; ANDRADE, M.de F.; MARCELINO, M.C.S.; PRADO, M.de F.C.; HAMMERCHLAG, N.; MUZARDO, N.D.; SURDELLER, R.R.; ALMEIDA, A.C.de; CONSIGLIERO FILHO, V. Curso para o preparador de alimentos: orientacoes gerais. Campinas,SP: CATI, 1997. 57p. il. (CATI. Capacitacao Mao-de-Obra, 1).

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