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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/10/1997 |
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Data da última atualização: |
09/10/1997 |
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Autoria: |
PAZINATO, B.C.; GALHARDO, R.C. |
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Título: |
Processamento artesanal do tomate. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Campinas,SP: CATI, 1997. |
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Páginas: |
29p. |
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Série: |
(CATI. Boletim Tecnico, 232). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
CULINARIA; EMBALAGEM; HIGIENE; PROCESSAMENTO; TECNOLOGIA DE ALIMENTO; TOMATE. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
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Cutter |
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Volume |
Status |
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