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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | FEITOSA, J.; PIMENTEL, I.C.; BEUX, M.R.; DALKE, C.R.; PASTRO, F.Z.; TALAMINI, A. Isolamento de microrganismos degradadores de compostos lipidicos de origem vegetal em amostras de aguas em amostras de aguas da barragem do Rio Passauna-Araucaria, PR. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.21, n.1, p.41-48, jan./jun. 2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. | | SUPLICY, F. M.; BERNARDI, F.; SOUZA, R. V.; MIOTTO, M.; MEDEIROS, K.; TRIBUZZI, G. Avaliação da eficiência de um expositor de moluscos vivos no aumento do tempo de prateleira de ostras Crassostrea gigas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 28., 2022, Online. Anais... Campinas, SP: SBCTA, 2022.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | BERNARDI, F.; SUPLICY, F. M.; SOUZA, R. V.; MEDEIROS, K.; MIOTTO, M.; TRIBUZI, G. Efeito da adição de ácido acético nas características físico-químicas e microbiológicas de ostras do Pacífico (crassostrea gigas) embaladas a vácuo e congeladas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 28., 2022, Online. Anais... Campinas, SP: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2022.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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