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1.Imagem marcado/desmarcadoROSINI, G.; PASQUALI, R. Gli agenti della fermentazione vinaria del vino "Falerio dei Colli Ascolani". Rivista di Viticoltura e di Enologia, v.33, n.1, p.3-9.

Biblioteca(s): Epagri-Videira.

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2.Imagem marcado/desmarcadoALVES, G.; ZABINE, L.; BANTLE, J. F.; RODRIGUES, L. C. S.; PASQUALI, R.; NASCIMENTO, I. A. Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial de tilápias do nilo (Oreochromis niloticus) inteiras evisceradas submetidas a salga e secagem natural. Arquivos Ciêncas Veterinária Zoologia da Unipar, Umuarama, PR, v. 13, n. 2, p. 71-75, jul./dez. 2010.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBINATI, R. L.; FELIPPETO, J.; ARMAS, R. D.; ROSSI, M. J. BACTÉRIAS LÁCTICAS PARA FERMENTAÇÃO MALOLÁCTICA EM VINHOS In: CONVENCIÓN CIENTÍFICA DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA, 17., CONGRESO INTERNACIONAL DE INGENÍERIA QUÍMICA, BIOTECNOLÓGICA Y ALIMENTARIA, 3., 2014, Habana, Cuba. Anais... Habana, Cuba: Instituto Superior Politécnico José Antônio Echeverría, 2014.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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