Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoSANDI, D.; CHAVES, J.B.P.; PARREIRAS, J.F.M.; SOUZA, A.C.G.de; M.T.C.da. Avaliacao da qualidade sensorial de suco de maracuja-amarelo (Passiflora edulis var. flavicarpa) submetido a pasteurizacao e armazenamento. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.1, p.141-158, jan./jun. 2003.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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