Data/hora: 29/06/2024 08:06:45

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 28/05/2013
Data da última atualização: | 28/05/2013
Autoria: | PAIVA, A. P.; BARCELOS, M. de F. P.; PEREIRA, J. de A. R.; FERREIRA, E. B.; CIABOTTI, S.
Título: | Characterization of food bars manufactured with agroindustrial by-products and waste.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 36, n. 3, p. 333-340, mai./jun. 2012.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Castanha de pequi; Quirera de arroz; Resíduo de abacaxi; Resíduo do extrato de soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)