Data/hora: 17/06/2024 14:11:45

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	01/08/2013	
Data da última atualização: 	01/08/2013	
Autoria: 	CARMO, E. L. do; LEONEL, M.; PÁDUA, J. G. de.	
Título: 	Processamento da batata no Brasil: situação atual e perspectivas.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Informe Agropecuário, Belo Horizonte, MG, v. 33, n. 270, p. 100-113, set./out. 2012.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Amido; Batata frita; Resíduo; Solanum tuberosum.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (93733-1) - ADP - AP - PP -  -  -  - DIS