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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
24/06/2010 |
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Data da última atualização: |
24/06/2010 |
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Autoria: |
SOUZA-KRULISKI, ; DUCATTI, C,; VENTURI FILHO, W.G.; ORSI, R. de O.; SILVA, E.T. |
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Título: |
Estudo de adulteração em méis brasileiros através de razão isotópica do carbono. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 34, n. 2, p. 434-439, mar./abr. 2010 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Adulteração; Carbono-13; IRMS; Isótopo estável; Mel. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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