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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | PINELI, L. L. O.; MORETTI, C. L.; ALMEIDA, G. C.; ONUKI, A. C. A.; NASCIMENTO, A. B. G. Caracterizacao quimica e fisica de batatas Agata minimamente processadas, embaladas sob difertentes atmosferas modificadas ativas. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 40, n. 10, p. 1035-1041, out. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | PINELI, L. de L. de O.; ARAUJO, W. M. C.; MORETTI, C. L.; PERETTI, A. P. R.; ONUKI, A. C. A>; NASCIMENTO, A. B. G. Aceitabilidade e vida de prateleira de batatas minimamente processadas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 148, p. 31-37, jan.fev. 2007.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; SHIRAYAMA, D.; SCOLARO, A. M. T.; AYUBI, R. A. Controle do escurecimento da polpa e preservação da textura de ameixas 'laetitia' durante o armazenamento refrigerado pelo manejo do ponto de colheita e do etileno. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 33, n. 2, p. 376-385, 2011. ISSN, 0100-2945| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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