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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | PANEA, B.; SANUDO, C.; OLLETA, J. L>; CIVIT, D. Effect of ageing method, ageing period, cooking method and sample thickness on beef textural characteristics. Spanish Journal of Agricultural Research, Madrid, v. 6, n. 1, p. 25-32, mar. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | PANEA, B.; ALBERTÍ, P.; OLLETA, J. L.; CAMPO, M. M.; RIPOLL, G. ALTARRIBA, J.; SAÑUDO; C. Intrabreed variability and relationships for 41 carcass and meat traits in Pirenaica cattle. Spanish Journal of Agricultural Research, v. 6, n. 4, p. 546-558, dec. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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