Data/hora: 01/07/2024 12:28:46

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	14/07/2010	
Data da última atualização: 	14/07/2010	
Autoria: 	SAYDELLES, B.M.; OLIVEIRA,V.R. de; VIEIRA, V.B.; MARQUES, C.T.; ROSA, C.S. da	
Título: 	Elaboração e análise sensorial de biscoito recheado enriquecido com fibras e com menor teor de gordura	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 40, n. 3, p. 644-647,  mar. 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fibra alimentar; Lipídio; Merenda escolar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)