Data/hora: 01/07/2024 12:28:30

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	27/05/2010	
Data da última atualização: 	27/05/2010	
Autoria: 	NASCIMENTO, R.Q.; OLIVEIRA, V.R. de	
Título: 	Elaboração de bolo de chocolate sem glúten, para portadores de doença celíaca.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, 24, n. 180/181, p. 22-27, jan./fev. 2010
	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aceitação; Cereal; Doença auto-imune.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)