Data/hora: 01/07/2024 12:30:02

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	18/05/2009	
Data da última atualização: 	18/05/2009	
Autoria: 	OLIVEIRA, V.R.de; RIBEIRO, N.D.; JOST, E.; LONDERO, P.M.G.	
Título: 	Qualidade nutricional e microbiológica de feijão (Phaseolus vulgaris L.) cozido com ou sem água de maceração.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.6, p.1912-1918, nov./dez. 2008.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Feijão; Phaseolus vulgaris; Qualidade microbiológica; Qualidade nutricional.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)