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1.Imagem marcado/desmarcadoCOPETTI, C.; OLIVEIRA, V. R. Análise sensorial de feijão preto submetido a diferentes métodos de cocção. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 , p. 84-88, jul./ago. 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDUTRA, A. R.; OLIVEIRA, V. R. de. Os acidos graxos trans e sues riscos para a saude. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 141, p. 61-65, maio/jun. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, S.S.; OLIVEIRA, V.R. Análise sensorial e avaliação microbiológica de linguiça de frango após tratamento com radiação. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 148-153, set./out. 2010.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, A.N.; OLIVEIRA, V.R. de. Os benefícios dos probióticos , prebióticos e simbióticos na nutrição preventiva. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, 172/173, p. 24-29, maio/jun. 2009.

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5.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, R.Q.; OLIVEIRA, V.R. de Elaboração de bolo de chocolate sem glúten, para portadores de doença celíaca. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, 24, n. 180/181, p. 22-27, jan./fev. 2010

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6.Imagem marcado/desmarcadoCOLOMBELLI, F.; OLIVEIRA, V.R.de. Utilização de diferentes tipos de cereais na elaboração de pães de forma. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 72-78, jan./fev. 2009.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMADEIRA, N. R.; OLIVEIRA, V. R.; HAMERSCHMIDT, I. Cultivo de cebola em sistema de plantio direto. Curitiba, PR: Emater, 2013. 24p.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBUZAR, A.G.R.; OLIVEIRA, V.R.; BOITEUX, L.S. Estimativa da diversidade genetica de germoplasma de cebola via descritores morfologicos, agronomicos e bioquimicos. Horticultura Brasileira, v. 25, n.4, p. 527-532, jan./mar. 2007.

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9.Imagem marcado/desmarcadoALVES, D. P.; WAMSER, G. H.; OLIVEIRA, V. R. CULTIVARES DE CEBOLA UTILIZADOS EM DIFERENTES REGIÕES. CAMPO & NEGÓCIO HF, UBERLÂNDIA, MG, n. 133, p. 24-26, 2016.

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10.Imagem marcado/desmarcadoPRASS, F. S.; MOREIRA, T. R.; OLIVEIRA, V. R. de. Contribuicao do programa nacional de alimentacao escolar sobre a condicao nutricional criancas em idade escolar. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 149, p. 22-26, mar. 2007.

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11.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, V. R.; SCAPIM, C. A.; CASALI, V. W. D. Diversidade genetica e eficiencia da predicao do comportamento de hibridos de pimentao (Capsicum annuum L.). Acta Scientiarum, Maringa, v. 20, n. 3, p. 263-267, sept. 1998.

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12.Imagem marcado/desmarcadoALVES, D. P.; ARAÚJO, E. R.; OLIVEIRA, V. R. Variedades de Cebola Resistentes aos fungos de solo. CAMPO & NEGÓCIO HF, UBERLÂNDIA, MG., jan. p. 18-21, 2016.

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13.Imagem marcado/desmarcadoPIENIZ, S.; COLPO, E.; DEON, B. C.; OLIVEIRA, V. R. de. Avaliacao do consumo de edulcorantes na cidade de Santa Maria, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 154, p. 34-38, set. 2007.

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14.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, C.G.P. de; OLIVEIRA, V.R.; CRUZ, C.D.; CASALI, V.W.D. Analise de trilha sob multicolinearidade em pimentao. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.4, p.603-613, abr. 1999.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A.R.D. da; OLIVEIRA, V.R. de; HAUTRIVE, T.P. Alteração da qualidade de óleos no processo de fritura. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 186/187, p. 103-108, jul./ago, 2010.

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16.Imagem marcado/desmarcadoVILELA, N. J.; MAKISHIMA, N.; OLIVEIRA, V. R.; COSTA, N. D.; MADAIL, J. C. M. Desafios e oportunidades para o agronegocio da cebola no Brasil. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 23, n. 4, p. 1029-1033, out./dez. 2005.

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17.Imagem marcado/desmarcadoBRACKMANN, A.; FREITAS, S. T. de; OLIVEIRA, V. R. de; MELLO, A. M. Efeito do 1-metilciclopropeno aplicado antes e durante o armazenamento refrigerado sobre a qualidade pos-colheita de macas gala. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v. 11, n. 3, p. 323-327, jul./set. 2005.

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18.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A.R.D. da; OLIVEIRA, V.R. de; HAUTRIVE, T.P. Efeito de diferentes tipos de óleos sobre a aceitabilidade de batatas fritas tipo chips. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 103-108, jan./fev. 2012.

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19.Imagem marcado/desmarcadoPIENIZ, S.; COLPO, E.; OLIVEIRA, V. R. de; ESTEFANEL, V.; ANDREAZZA, R. Avaliação in vitro do potencial antioxidante de frutas e hortaliças. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, n. 2, p. 552-559, mar./abr. 2009.

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20.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARÃES, J. A.; MICHEREFF FILHO, M.; OLIVEIRA, V. R.; LIZ, R. S. de; ARAÚJO, E. L. Biologia e manejo de mosca minadora no meloeiro. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009 9 p. (Embrapa Hortaliças. Circular Técnica, 77).

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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, D. A.; SCHERER, R. F.; HOLDERBAUM, D. F.; GUERRA, M. P.; STEINER, N. Combined effects of cultivar, culture system, cytokinin type and concentration on in vitro regenerative rate of banana. PLANT CELL CULTURE & MICROPROPAGATION, Lavras, MG, v. 17, p. 1-8, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - C
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