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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/12/2011 |
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Data da última atualização: |
14/12/2011 |
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Autoria: |
PIOVESAN, V.; OLIVEIRA, V. de; GEWEHR, C. E. |
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Título: |
Milhos com diferentes texturas de endosperma e adição de alfa-amilase na dieta de leitões. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 41, n. 11, p. 2014-2019, nov. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Dois experimentos foram realizados para avaliar a influência de milhos com diferentes texturas de endosperma e adição de alfa amilase na digestibilidade de dietas e no desempenho de leitões na fase de creche. No ensaio de digestibilidade, foram usados 12 leitões castrados (7,96±0,31kg), alojados individualmente em gaiolas de metabolismo, enquanto no desempenho utilizaram-se 75 leitões (7,87±0,67kg) distribuídos em 15 gaiolas de creche. Nos dois experimentos, os tratamentos consistiram de três dietas formuladas para serem isonutritivas, mas com milhos de diferentes texturas e adição ou não de alfa amilase, conforme descrito a seguir: 1. grãos de milho semi-dentado; 2. grãos de milho duro e; 3. grãos de milho duro + alfa-amilase. Os resultados de metabolismo mostraram que os valores de energia digestível (ED) e metabolizável (EM) das dietas foram influenciados pelos tipos de milho, sendo o semi-dentado superior (P<0,05) ao milho duro (3872 versus 3767kcal ED kg-¹ e 3778 versus 3660kcal EM kg-¹, respectivamente). A inclusão de amilase à dieta com milho duro fez com que os valores de ED e EM (P<0,05) se aproximassem dos valores obtidos com milho semi-dentado (3872 versus 3826kcal ED kg-¹ e 3778 versus 3742kcal EM kg-¹, respectivamente). No experimento de desempenho, não foram observadas diferenças (P>0,05) entre os tratamentos no consumo de ração, ganho de peso e/ou conversão alimentar. Dietas com milho duro ou semi-dentado e adição de alfa-amilase não alteram o desempenho dos leitões. Por outro lado, dietas contendo milho semi-dentado apresentam maior energia digestível que dietas com milho duro e a adição de alfa-amilase aumenta a energia de dietas com milho duro. MenosDois experimentos foram realizados para avaliar a influência de milhos com diferentes texturas de endosperma e adição de alfa amilase na digestibilidade de dietas e no desempenho de leitões na fase de creche. No ensaio de digestibilidade, foram usados 12 leitões castrados (7,96±0,31kg), alojados individualmente em gaiolas de metabolismo, enquanto no desempenho utilizaram-se 75 leitões (7,87±0,67kg) distribuídos em 15 gaiolas de creche. Nos dois experimentos, os tratamentos consistiram de três dietas formuladas para serem isonutritivas, mas com milhos de diferentes texturas e adição ou não de alfa amilase, conforme descrito a seguir: 1. grãos de milho semi-dentado; 2. grãos de milho duro e; 3. grãos de milho duro + alfa-amilase. Os resultados de metabolismo mostraram que os valores de energia digestível (ED) e metabolizável (EM) das dietas foram influenciados pelos tipos de milho, sendo o semi-dentado superior (P<0,05) ao milho duro (3872 versus 3767kcal ED kg-¹ e 3778 versus 3660kcal EM kg-¹, respectivamente). A inclusão de amilase à dieta com milho duro fez com que os valores de ED e EM (P<0,05) se aproximassem dos valores obtidos com milho semi-dentado (3872 versus 3826kcal ED kg-¹ e 3778 versus 3742kcal EM kg-¹, respectivamente). No experimento de desempenho, não foram observadas diferenças (P>0,05) entre os tratamentos no consumo de ração, ganho de peso e/ou conversão alimentar. Dietas com milho duro ou semi-dentado e adição de alfa-amilase não alteram o desempenho dos l... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Amido; dDgestibilidade; Nutrição animal; Suinocultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
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