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1.Imagem marcado/desmarcadoCOPETTI, C.; OLIVEIRA, V. R. Análise sensorial de feijão preto submetido a diferentes métodos de cocção. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 174/175 , p. 84-88, jul./ago. 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDUTRA, A. R.; OLIVEIRA, V. R. de. Os acidos graxos trans e sues riscos para a saude. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 141, p. 61-65, maio/jun. 2006.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, S.S.; OLIVEIRA, V.R. Análise sensorial e avaliação microbiológica de linguiça de frango após tratamento com radiação. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 148-153, set./out. 2010.

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4.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, R.Q.; OLIVEIRA, V.R. de Elaboração de bolo de chocolate sem glúten, para portadores de doença celíaca. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, 24, n. 180/181, p. 22-27, jan./fev. 2010

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5.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, A.N.; OLIVEIRA, V.R. de. Os benefícios dos probióticos , prebióticos e simbióticos na nutrição preventiva. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, 172/173, p. 24-29, maio/jun. 2009.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCOLOMBELLI, F.; OLIVEIRA, V.R.de. Utilização de diferentes tipos de cereais na elaboração de pães de forma. Revista Higiene Alementar, São Paulo, v. 23, n. 168/169, p. 72-78, jan./fev. 2009.

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7.Imagem marcado/desmarcadoMADEIRA, N. R.; OLIVEIRA, V. R.; HAMERSCHMIDT, I. Cultivo de cebola em sistema de plantio direto. Curitiba, PR: Emater, 2013. 24p.

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8.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, V. R.; SCAPIM, C. A.; CASALI, V. W. D. Diversidade genetica e eficiencia da predicao do comportamento de hibridos de pimentao (Capsicum annuum L.). Acta Scientiarum, Maringa, v. 20, n. 3, p. 263-267, sept. 1998.

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9.Imagem marcado/desmarcadoALVES, D. P.; WAMSER, G. H.; OLIVEIRA, V. R. CULTIVARES DE CEBOLA UTILIZADOS EM DIFERENTES REGIÕES. CAMPO & NEGÓCIO HF, UBERLÂNDIA, MG, n. 133, p. 24-26, 2016.

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10.Imagem marcado/desmarcadoPRASS, F. S.; MOREIRA, T. R.; OLIVEIRA, V. R. de. Contribuicao do programa nacional de alimentacao escolar sobre a condicao nutricional criancas em idade escolar. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 149, p. 22-26, mar. 2007.

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11.Imagem marcado/desmarcadoBUZAR, A.G.R.; OLIVEIRA, V.R.; BOITEUX, L.S. Estimativa da diversidade genetica de germoplasma de cebola via descritores morfologicos, agronomicos e bioquimicos. Horticultura Brasileira, v. 25, n.4, p. 527-532, jan./mar. 2007.

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12.Imagem marcado/desmarcadoALVES, D. P.; ARAÚJO, E. R.; OLIVEIRA, V. R. Variedades de Cebola Resistentes aos fungos de solo. CAMPO & NEGÓCIO HF, UBERLÂNDIA, MG., jan. p. 18-21, 2016.

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13.Imagem marcado/desmarcadoPIENIZ, S.; COLPO, E.; DEON, B. C.; OLIVEIRA, V. R. de. Avaliacao do consumo de edulcorantes na cidade de Santa Maria, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 154, p. 34-38, set. 2007.

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14.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, C.G.P. de; OLIVEIRA, V.R.; CRUZ, C.D.; CASALI, V.W.D. Analise de trilha sob multicolinearidade em pimentao. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.4, p.603-613, abr. 1999.

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15.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A.R.D. da; OLIVEIRA, V.R. de; HAUTRIVE, T.P. Alteração da qualidade de óleos no processo de fritura. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 186/187, p. 103-108, jul./ago, 2010.

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16.Imagem marcado/desmarcadoBRACKMANN, A.; FREITAS, S. T. de; OLIVEIRA, V. R. de; MELLO, A. M. Efeito do 1-metilciclopropeno aplicado antes e durante o armazenamento refrigerado sobre a qualidade pos-colheita de macas gala. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v. 11, n. 3, p. 323-327, jul./set. 2005.

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17.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, A.R.D. da; OLIVEIRA, V.R. de; HAUTRIVE, T.P. Efeito de diferentes tipos de óleos sobre a aceitabilidade de batatas fritas tipo chips. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 103-108, jan./fev. 2012.

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18.Imagem marcado/desmarcadoVILELA, N. J.; MAKISHIMA, N.; OLIVEIRA, V. R.; COSTA, N. D.; MADAIL, J. C. M. Desafios e oportunidades para o agronegocio da cebola no Brasil. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 23, n. 4, p. 1029-1033, out./dez. 2005.

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19.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, C. A. F.; OLIVEIRA, V. R.; RODRIGUES, M. A.; RIBEIRO, H. L. C. Caracterização molecular de cultivares de cebola com marcadores microssatélites. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasília, DF, v. 45, n. 1, p. 49-55, jan. 2010.

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20.Imagem marcado/desmarcadoROSA, C. S. da; OLIVEIRA, V. R. de; VIERA, V. B.; GRESSLER, C.; VIEGA, S. Elaboração de bolo com farinha de Yacon. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 6, p. 1869-1872, set. 2009

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1.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C. Anais do I Simpósio Brasil Sul de Fruticultura. Chapecó: Argos, 2016. 99 p. (Anais do Simpósio Brasil Sul de Fruticultura, 1).
Tipo: Documentos
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2.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C. Cama de aviário em substratos para mudas de maracujazeiro-amarelo. Revista Brasileira de Agroecologia, Porto Alegre, v. 9, n. 3, p. 21-30, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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3.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C. A incipiente olivicultura de Santa Catarina. Jornal Dia de Campo, S.l., v. , n. , p. on-line, 2016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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4.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C. Desempenho de tangerineiras jovens, de maturação precoce, enxertadas em Swingle ou Carrizo no Oeste de Santa Catarina, Brasil. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 30, n. 2, p. 69-73, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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5.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C. Crescimento, floração e frutificação de oliveiras jovens em altitude intermediária do Oeste de Santa Catarina, Brasil. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 32, n. 2, p. 46-48, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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6.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C. Produção, época de colheita e qualidade de cinco variedades de amoreira-preta em Chapecó, SC. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 29, n. 3, p. 71-75, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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7.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C. Produção de mirtileiro 'Misty' e 'O'Neal' em sistema de produção orgânica. Revista Brasileira de Agroecologia, Porto Alegre, v. 11, n. 2, p. 157-162, 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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8.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C. Produtividade de tangerineiras de maturação precoce, enxertadas em 'Swingle' ou 'Carrizo' no Oeste de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 1., 2017, Chapecó. Anais... Chapecó: Epagri, 2017.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C. Maturation of early-ripening mandarin as affected by scion and rootstock cultivars in western Santa Catarina, Brazil. Revista Ceres, Viçosa, v. 66, n. 4, p. 249-256, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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10.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C. Oliveiras florescem durante o inverno em Santa Catarina. Azeites & Olivais, Bagé, v. 1, n. 2, p. 20, 2019.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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11.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C. Uso de plástico leitoso pode prejudicar a produção de morangos. Portal Dia de Campo, Rio de Janeiro, 21 maio, 2014.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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12.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C.; VIEIRA, G. Coloração da casca de tangerinas enxertadas em 'Swingle' e 'Carrizo' no oeste de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Anais... Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2016.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, G.; BRUGNARA, E. C. Produção de diferentes genótipos de pessegueiro e nectarineira no oeste de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luís. Anais... Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2016.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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14.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C.; VERONA, L. A. F. Adubação de substratos para maracujazeiro-amarelo com cama de aviário. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Anais...Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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15.Imagem marcado/desmarcadoSABIÃO, R. R.; BRUGNARA, E. C. Avaliação produtiva de três gerações de maracujazeiro 'SCS437 Catarina'. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 32., 2021, Florianópolis. Anais... Brasília: CONFAEAB, 2021.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoCASTILHOS, R. V.; BRUGNARA, E. C. Avaliação da eficácia de inseticidas para controle da lagarta-da-oliveira Palpita forficifera (Munroe, 1959) (Lepidoptera: Crambidae) em bioensaio de laboratório. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 2., 2019, Chapecó. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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17.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C.; SABIÃO, R. R. Danos de geada em oliveiras jovens cv. Arbequina e Koroneiki tratadas com L-prolina, ácido salicílico ou bioestimulante. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 36, n. 3, p. 21-25, 2023.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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18.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C.; ANDRADE, T. P. R. Desempenho de dois pomares adultos de laranjeira 'Pera' no oeste de Santa Catarina, Brasil. Agropecuária catarinense, Florianópolis, SC, v. 32, n.1, p. 53-58, jan/abr. 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.
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19.Imagem marcado/desmarcadoSABIÃO, R. R.; BRUGNARA, E. C. A Ciência e as frutas. Revista Mais Dinâmica, Chapecó, v. 43, p. 27-28, 2021.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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20.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C.; SABIAO, R. R. Componentes de produção de oliveiras Arbequina, Arbosana e Koroneiki em Chapecó, SC. In: CONGRESSO VIRTUAL DE AGRONOMIA, 8., 2020, Online. Anais... São Paulo: Convibra, 2020.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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