Data/hora: 01/06/2024 08:38:03

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	05/06/2006	
Data da última atualização: 	05/06/2006	
Autoria: 	MEDEIROS, S. D.; OLIVEIRA, V. M. de	
Título: 	Estudo da viabilidade tecnico-economica da utilizacao da proteina texturizada de soja em conserva de atum.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 11, n. 50, p. 24-29, jul.ago. 1997.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Conserva de atum; Proteina texturizada.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (47310-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.22640 - DIS