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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
20/12/2005 |
Data da última atualização: |
20/12/2005 |
Autoria: |
ZOLI, J. A.; NEGRETE, H. del R. A.; OLIVEIRA, T. C. R. M. de. |
Título: |
Avaliacao da contaminacao por Staphylococcus aureus e Salmonella spp., de maionese de babata comercializada em Londrina, PR. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 95, p. 62-71, abr.2002. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Maionese caseira; Salmonella spp; Staphylococcus aureus; Toxinfeccao alimentar. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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