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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 27/05/2009
Data da última atualização: | 27/05/2009
Autoria: | FERRARI, R.G.; WINKLER, S.M.; OLIVEIRA, T.C.R.M.de.
Título: | Avaliação microbiológica de alimentos isentos de registro no Ministério da Saúde.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 28, n. 2, p. 241-250, abr./jun. 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento; Controle de qualidade; Doença transmitida por alimento; Escherichia coli; Staphylococcus aureus.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)