Data/hora: 26/06/2024 16:11:33

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	02/12/2011	
Data da última atualização: 	02/12/2011	
Autoria: 	SANT'ANA, R. de C. O.; MENDES, F. Q.; PIRES, C. V.; OLIVEIRA, M. G. de A.	
Título: 	Influence of lipid extraction from different protein sources on in vitro digestibility .	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35,  n. 4, p. 758-764, jul./ago. 2011.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Hidrólise; Proteína; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)