Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, R. A. G.; QUEIROGA, R. de C. R. E.; VIANNA, R. P. T.; OLIVEIRA, M. E. G. de. Qualidade quimica e fisica do leite de cabra distribuido no programa social Pacto Novo Cariri no Estado da Paraiba. Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 64, n. 2, p. 205-211, 2005.

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2.Imagem marcado/desmarcadoQUIROGA, R. de C. R. de E.; GUERRA, I.C.D.; OLIVEIRA, C.E.V. de; OLIVEIRA, M.E.G. de; SOUZA, E.L. DE Elaboração e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de queijo "tipo minas frescal" goat milk cheese. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, CE, v. 40, n. 03, p. 363-372, jul./set. 2009.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, E. L. de; PINTO, I. C. da S.; OLIVEIRA, M. E. G. de; LIMA, M. de A.; DONATO, N. R.; CAMBUIM, R. B. Fatores antinutricionais: elementos de interferencia sobre a biodisponibilidade de nutrientes. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 131, p. 19-24, maio 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, J.P. de; GUIMARÃES, S.; MELO, G.F. do A.; GOMES, J.J.L.; RODRIGUES, L.V.; MARQUES, A. de A.; OLIVEIRA, M.E.G. DE; CONCEIÇÃO, M.L. da Perfil microbiológico e parâmetros físico-químico de barras de cereais industrializadas. Revista de Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p.150-157, jul.ago, 2011.

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1.Imagem marcado/desmarcadoCEPERO, M. C. G.; PANDO, L. G.; ANDRADE, A.; DELGADO, J. F. A.; NAKASHIMA, H. N.; LANDAU, A.; PRINA, A.; GARCÍA, M. R.; FARFAN, A. S.; TORRES, E. L. C. Mutation Breeding for Sustainable Food Production in Latin America and the Caribbean Under Climate Change. In: Penna, S.; Jain, S. M. (Eds.) Mutation Breeding for Sustainable Food Production and Climate Resilience. Singapura: Springer, 2023. p. 521-537
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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