Consulta: (autoria:"OLIVEIRA, M. dos S.")
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Data/hora: 03/07/2024 14:08:41

SILVEIRA, C. M. da; OLIVEIRA, M. dos S.; BADIALE-FURLONG, E. Conteúdo lipídico e perfil em ácidos graxos de farelos submetidos à fermentação por Aspergillus oryzae em estado sólido. Boletim do Centro dePesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 28, n. 1, p. 133-140, jan./jun. 2010.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.