Data/hora: 04/06/2024 07:57:34

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 02/06/2006
Data da última atualização: | 02/06/2006
Autoria: | BASTOS, M. do S. R.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; OLIVEIRA, M. E. B. de; MACHADO, T. F.
Título: | Boas praticas de fabricacao: uma alternativa para melhoria da qualidade de polpas congeladas de frutas.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 55, p. 15-18, maio/jun. 1998.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Polpa congelada de fruta; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (47178-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.22588 - DIS