Data/hora: 18/06/2024 15:09:07

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	03/04/2006	
Data da última atualização: 	03/04/2006	
Autoria: 	OLIVEIRA, M. A. de; FAVARO, R. M. D.; OKADA, M. M.; ABE, L. T.; IHA, M. H.	
Título: 	Qualidade fisico-quimica e microbiologica do leite de cabra pasteurizado e ultra alta temperatura, comercializada na regiao de Ribeirao Preto-SP.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Revista do Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo, v. 64, n. 1, p. 104-109, 2005.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Analise fisico-quimica; Leite de cabra; Microbiologia; Parametro de identidade; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (45164-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.21198 - DIS