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1.Imagem marcado/desmarcadoCOLOMBO, M.; OLIVEIRA, K. M. P. de; SILVA, D. L. D. da. Conhecimento das merendeiras de Santa Fé, PR, sobre higiene e boas práticas de fabricação na produção de alimentos. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 170/171, p.39-46, mar./abr. 2009.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, K.M.P.de; OLIVEIRA, T.C.R.M.de. Biofilmes microbianos e resistencia aos sanitizantes: uma revisao. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.161, p.54-59, maio 2008.

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1.Imagem marcado/desmarcadoGARAVAGLIA, J.; SCHNEIDER, R. C. S.; MENDES, S. D. C.; WELKE, J. E.; ZINI, C. A.; VALENTE, P. Evaluation of Zygossacharomyces bailli BCV08 as a co-starter in wine fermentation for the improvement of ethyl esters production. Microbiological Research, Amsterdam, v. 173, p. 59-65, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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