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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
26/06/2012 |
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Data da última atualização: |
26/06/2012 |
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Autoria: |
MOUCHREK FILHO, V. E.; MARINHO, S. C.; NASCIMENTO, A. R.; MOURCHREK FILHO, J. E.; IBAÑEZ ROJAS, M. O. A.; OLIVEIRA, J. C. S. de; RIBEIRO, D. M. L. |
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Título: |
Qualidade bromatológica da carne de lula (Loligo vulgaris) comercializada na Cidade de São Luís, MA. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 26, n. 206-207, p. 114-117, mar./abr. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cefalópode; Hábito alimentar; Loligo spp; Qualidade bromatológica. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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