Data/hora: 26/06/2024 15:51:51

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	06/03/2006	
Data da última atualização: 	06/03/2006	
Autoria: 	ABREU-LIMA, T. L. de; MAIA, A. B. R. de A.; OLIVEIRA, E. de S.	
Título: 	Efeitos sensoriais da adicao de extratos de diferentes madeiras a cachaca.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 2, p. 347-360, jul./dez, 2005.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aguardente de cana; Analise sensorial; Cachaca; Extrato de madeira.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (44422-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.20798 - DIS