Data/hora: 01/07/2024 11:43:11

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	18/12/2006	
Data da última atualização: 	18/12/2006	
Autoria: 	FERNANDES, A. M.; ANDREATTO, E.; OLIVEIRA, C. A. F. de.	
Título: 	Ocorrencia de bacterias patogenicas em queijos no Brasil: questao de saude publica.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 144, p. 49-56, set. 2006.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Contaminacao microbiologica; Qualidade; Queijo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (51480-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.25803 - DIS