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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
22/11/2011 |
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Data da última atualização: |
22/11/2011 |
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Autoria: |
PRADO, F.F. do; SILVA, I.J.; MAGELA, S.; VALENTE, D.; OLIVEIRA, C.A. D.de |
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Título: |
Açougues do município de Ribeirão Preto, SP: situação higiênico-sanitária por regiões administrativas. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 2, p. 53-57, ago. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Boas práticas; Carne; Comercialização; Manipulação. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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