Data/hora: 16/06/2024 08:41:20

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 29/06/2006
Data da última atualização: | 29/06/2006
Autoria: | OLIVEIRA, A. R. de; BUZATO, J. B.; HAULY, M. C. de O.
Título: | Producao continua de acido lactico por Lactobacillus curvatus a partir de melaco de cana-de-acucar suplementado.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 26, n. 1, p. 53-60, jan./mar. 2005.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Acido lactico; Fermentacao continua; Lactobacillus curvatus; Melaco de cana-de-acucar; Suplementacao.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (48026-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.23142 - DIS