Data/hora: 03/07/2024 13:50:10

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	15/10/2004	
Data da última atualização: 	15/10/2004	
Autoria: 	OLIVEIRA, A. C. B. de; GERMANO, P. M. L.; GERMANO, M. I. S.	
Título: 	Avaliacao dos alimentos carneos servidos no programa de alimentacao escolar de um municipio da grande Sao Paulo: enfase nos aspectos de tempo e temperatura.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 24-29, set. 2004.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Merenda escolar; Produtos carneos; Temperatura; Tempo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (33365-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.10248 - DIS