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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 06/08/2004
Data da última atualização: | 06/08/2004
Autoria: | BARANCELLI, G. V.; SARKIS, F.; GALLO, C. R.; OLIVEIRA, A. J. de.
Título: | Avaliacao de metodos para enumeracao de microrganismos aerobicos mesofilos e coliformes em leite cru.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 120, p. 70-84, maio, 2004.
Idioma: | Outros
Palavras-Chave: | Analise microbiologica; Leite cru.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (32297-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.9081 - DIS