Data/hora: 23/05/2024 10:22:24

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 17/11/2003
Data da última atualização: | 17/11/2003
Autoria: | CARUSO, E. C.; OLIVEIRA, A. J. de.
Título: | Quantificacao de lactose em queijos minas frescal.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Scientia Agricola, Piracicaba, v. 56, n. 1, p. 243-246, jan/mar. 1999.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Carbohydratos; Lactose; Laticinio; Queijo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (27669-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.4822 - DIS