Data/hora: 01/06/2024 08:56:23

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 06/01/2004
Data da última atualização: | 06/01/2004
Autoria: | OLIVEIRA, A. J. de; GALLO, C. R.; CARVALHO, C. M. de.
Título: | Tratamento termico do leite acondicionado em filme plastico em banho-Maria.
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | Scientia Agricola, Piracicaba, v. 51, n. 1, p. 175-183, jan./abr. 1994.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Bacteria; Coliformes; Leite; Tratamento termico.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (28646-1) - ADP - AP - -- -  -  - 2004.5568 - DIS